Мастиха Хиос
Мастика Хиос, Продукты из Греческой мастики, Косметика с мастикой Хиос.
...Когда корабль заходит в порт Хиоса, его палубы и кабины пустеют на все полчаса стоянки. Иногда, на борт возвращаются не все пассажиры: поиски мастиковых яств настолько поглощает их, что они забывают о времени и опаздывают к отходу судна. Их можно понять: ни в коем случае нельзя вернуться с Хиоса без заветных продуктов из мастики хиос.
Мастиха (Мастика) - это смола вечнозеленого дерева или, скорее, кустарника Pistacia Lentiscus или Chia, растущего на южной оконечности греческого острова Хиос. Смола этого дерева с древнейших времен известна своим неповторимым ароматом и вкусом, а также ценными целебными свойствами. В разные времена и в разных местностях пытались вырастить это дерево, однако, так ничего и не получилось. И по сей день Греческий остров Хиос - единственное место в мире, где произрастает мастичное дерево и, соответственно, собирают мастиху.
Хиосская Мастика и деревни острова, производящие мастику:
