Консервація плодово-овочева

В цьому розділі пропонуємо вам більш 60 видів плодоовочевої консервації.Виноградні листя для долми,в'ялені помідори сухі, в'ялені помідори в олії і прянощами, печений на вугіллі флоринський перець, маринований гострий перець, квасоля,баклажани, каперси, артишоки. Готові закуски до горілки, до віскі, вина, пива, до узо і до рецине. Традиційні грецькі салати з баклажанів,"дзадзікі", часниковий, сирний, сирний гострий салат з риб'ячої ікрою, з оливками і йогуртом та інші.