Масло топленое из овечьего молока

С 1970 года Николаос Караканас от производства овечьего и козьего молока переходит и к производству традиционных Греческих сыров.С 2005 года производство усиливает его сын, Панаётис Караканас, с чьей помощью  значительно расширяется ассортимент выпускаемой продукции, обновляется технологическое оборудование,производственные площади.Производство и продукция проходят сертификацию (AGROCERT) и (ISO 22000).

Молоко используемое в производстве молочных продуктов "КАРАКАНАС" - молоко овец и коз свободного выпаса,находящихся в радиусе 20 км от сыроварни.

Сироварня розташована в районі міста Волосся, село Стефановикио.

На сьогоднішній день сімейне виробництво "Караканас" виготовляє наступні молочні продукти"

Фета (PDO) (Овечий)

Сир "Вола" (Козячий)

Кассера (PDO) (Овечий)

Кефалотири (Овечий)

Манури (PDO) (Овечий)

Сир (Овечий)

Мизифра суха (Овечий)

Мизифра солона (Овечий)

Галотири (Овечий)

Масло свіже (Овече)

Масло топлене (Овече)

Йогурт (Овечий)

Офіційна сторінка сироварні Караканас: http://www.karakanas.com