Продавець Магазин Грецьких продуктів "ГРЕКА" розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1018 відгуків
+380 (97) 302-79-97
+380 (50) 249-57-78
+380 (73) 859-49-68
+380 (73) 063-76-77
Магазин Грецьких продуктів "ГРЕКА"
Кошик
ОРГАНИК

Шавлія органічна 40г

82 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 грн

  • В наявності
Шавлія органічна 40г
Шавлія органічна 40гВ наявності
82 ₴
+380 (97) 302-79-97
Киевстар
  • +380 (50) 249-57-78
    МТС
  • +380 (73) 859-49-68
    Лайф / Viber
  • +380 (73) 063-76-77
    Viber- Греция
+380 (97) 302-79-97
Киевстар
  • +380 (50) 249-57-78
    МТС
  • +380 (73) 859-49-68
    Лайф / Viber
  • +380 (73) 063-76-77
    Viber- Греция
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Шавлія лікарська (Salvia officinalis). Шавлія благородна, шавлія королівська, шавлія аптечна, шавлія, шалья — одна з найароматніших спецій

 

Використання в кулінарії спеції шавлії
Як спеція використовують молоде листя шавлії як у свіжому, так і в сухому вигляді. Шавлія — одна з найароматніших спецій, здатна затьмарити собою всі інші, хоча чудово поєднується з розмарином (а за потреби замінює його), часником, чорним и червоним перцем, чебрецем. Аромат шавлії терпкий, смак гіркуватий.

Шавлія дуже популярний у середземноморській кухні. Свіжий шавлія йде в овочеві салати. Спеція шавлії чудово поєднується з м'ясом, рибою, птицею, дичиною, грибами, крупами. Шавлія ароматизують начинки для пирогів (м'ясних, сирних, овочевих, з цибулею, яйцем, картоплею), пельменів і равіолі, додають до фарші, сирів, ковбаси.

Шавлія використовують також у приготуванні алкогольних настоянок, наливок, лікерів, пива, вина, його додають у компоти, варення, чаї. Спеція шавлії можлива в кондитерських і хлібобулочних виробах.  
Деякі сорти шавлії можуть надати стравам фруктовий аромат.
Зберігати сухої шавлії рекомендують у скляному герметичному посуді цілими листочками та розмелювати перед використанням.

У вітчизняній народній медицині шавлія також високо цінується, як лікувальний засіб використовуються листя шавлії у разі гастритів, колітів, у разі захворюваності печінки, нирок, бронхітів, як відхаркувальний, м'який і сечогінний засіб; у разі тремтливого параліч (у разі цього захворювання настій шавлії рекомендується довго тушкувати, вживати всередину та робити шавлієві ванни). Зелене листя, висушене без стебел, вважається корисним також у разі поганої пам'яті, нічних потух і водянки. Найбільш широко застосовується шавлія як смужка під час ангіні, гінгівіту, у разі виразок у зоні кутів рота (особливо в дітей), під час свинки та ін. Застосовується як відвар, настою, настійки, порошку. Свіжа трава застосовується зовнішньо під час пухлин. Стародавні мідіки Гіппократ, Діоскорид та ін. вважали шавією «свяченою травою» і найкориснішими ліками, особливо в разі безпліддя жінок. У Єгипті після епідемій змушують жінок вживати в їжу шавлії, щоб збільшити швидше народ. У разі безпліддя рекомендувався сік шавлії з невеликою кількістю солі. Надземна частина шавлії лікарського, зібрана в період цвітіння, має ,єзінфікувальний, протизапальний, кровоспинний, м'який, граничний потовідділення і зменшує лактацію властивостями. Застосовується у разі гіпертонічної хвороби, атеросклерозу (особливо в клімактеричний період у жінок), у разі тремтливого паралічу.

Характеристики
Основні
УпаковкаПоліпропіленовий пакет
Країна виробникГреція
Тип спеційШавлія
Вага0.04 г
СкладШавлія
Інформація для замовлення
  • Ціна: 82 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner