Вино сухе червоне "Metoxi Chromitsa"

Вино сухе червоне "Metoxi Chromitsa"

Походження:  Скло гори Афон, унікальне місце красою природи; монашинська цивілізація, присвячена вічному прославленню Богоматері. Місце відданість, молитви, слухняність і медитації. З ранніх поселень, ченці монастиря Святого Пантелеймона, на схилах гори Афон (250 м над рівнем моря), виросли лози в суворих умовах. Це було початком помітних традицій виноробства, яка тривала впродовж століть і зробила Mt. Атос вино відоме.

Розташування:  Виноградник, що оточує монастир Святого Пантелеймона, на висоті 250 м над рівнем моря.

Почва:  Піщана глини

Недр:  Гранітні та розсланцюговані ґрунти.

Климат:  Погодні умови майже ідеальної, з яскравим літнім сонцем (понад 2000 год. сонячних), кілька дощів (151 мм) і прибережних морських бризів. Ця комбінація забезпечує ідеальні умови для винограду дозрівання, сприяння ідеальному винограду конституцію та чудовий розвиток кольору й ароматів.

Сортовий склад:  Каберне Совіньйон-Limnio

Урожай:  Середина вересня. Ручне збирання. Унікальна екосистема Афоне, ізольовані, як і інші культивації та має ідеальні кліматичні умови, є ідеальним місцем для практики органічного хліборобства, який поважає біорізноманіття землі. Виноградники на горі Афон є органічними, зазвичай, тільки з органічним компостом і природних ресурсів. Огранюючись-реліз червоне вино Metoxi Chromitsa виробляється з добірного винограду сортів Каберне Совіньйон і Лимніо, росте в підвищених виноградниках по всьому Санкт-Пантелівському монастирі.

Класифікація:  Agioritikos, що охороняється географічним зазначенням