Трахана кисла на овечому молоці. 500 грамів.
Трахану "кисту" готують із маси, змішаної на молоці, яке залишають скиснути або йогурті. Молоко використовується коров'яче, овече або козяче У деяких районах Греції і залежно від місцевих рецептів, Фламіна виготовляється з подрібненої пшениці, пшневого борошна або смеси пшеничного борошна і манною крупи. Також можуть бути використані та дріжджі. Залежно від вихідних складників, може мати колір від білого до золотисто бежевого.
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте
