Сир манурі Noma

Манурі — м'який, дуже смачний і калорійний сир із цілісного овечого молока з додаванням козячого (до 20%). Не підлягає тривалому зберіганню.

Сир Манурі дуже гарний, як закуска та доповнення до будь-якого столу. Може використовуватися і в начинках до живлень (пирогів).

Грецький Манурі додається також до різних залати, суфле та сирні начинки до різних страв, наприклад, фаршировані довгі перці або фаршировані кальмари.

 1996 року  сир Манурі отримав захищувані вказівки про походження ЕС (PDO).