Продавець Магазин Грецьких продуктів "ГРЕКА" розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1027 відгуків
+380 (97) 302-79-97
+380 (50) 249-57-78
+380 (73) 859-49-68
+380 (73) 063-76-77
Магазин Грецьких продуктів "ГРЕКА"
Кошик
NATURAL

Сыр халуми 225 г

238 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 грн

  • В наявності
Сыр халуми 225 г
Сыр халуми 225 гВ наявності
238 ₴
+380 (97) 302-79-97
Киевстар
  • +380 (50) 249-57-78
    МТС
  • +380 (73) 859-49-68
    Лайф / Viber
  • +380 (73) 063-76-77
    Viber- Греция
+380 (97) 302-79-97
Киевстар
  • +380 (50) 249-57-78
    МТС
  • +380 (73) 859-49-68
    Лайф / Viber
  • +380 (73) 063-76-77
    Viber- Греция
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Сир Халумі з овечого та козячого молока 225 г. Жирність — 45%

Сир Халумі з овечого та козячого молока  

 

Халуми - Сыр білого кольору, з відмітною шаровною текстурою, подібною до моцареле, має легко солоний смак. Халуми зберігається в розсолі та може зберігатися до одного року, якщо заморожено нижче — 18 °C и разморожен до +4 °C  для продажу в супермаркетах. Дуже часто до сиру Халуми додають м'яту. Мята посилює смак, крім того, має природну антибактеріальну дію, що збільшує термін зберігання сиру. Сыры халуми промислового виготовлення містять більше коров'ячого молока, ніж козячого та овечого. Це знижує витрати на виробництво, але змінює смак і поведінку під час обсмажування.

Особливість його приготування полягає в тому, що він може бути обсмажений до гарного золотисто-коричневого кольору завдяки своїй вищій, ніж в інших сирів, температур плавлення. Це робить його придатним для смаження або гриля (як, наприклад, у саганаки). В такій якості він використовується як наповнювач в салати або подається з смаженими овочами. Кіпріоти в жарку пору року їдять халумі з кавуном. Інший варіант — халуми и lountza — поєднання або з скибочками копченої свинини або баранини, або з м'якою барашкою ковбаскою.

Властивість чинити опір плавленню виникає завдяки особливості виготовлення. Халумі виготовляється з сиру, що зазнав нагрівання до приміщення в розсол у формі. Традиційний халумі має напівкруглу форму, приблизно розміром із великий гаманець, вагою 220—270 г. Вміст жиру становить приблизно 25 % від ваги або 47 % від сухої ваги; приблизно 17 % білка. Його жорстка текстура призводить до того, що, коли його їдять, він поскрипує на зубах.

Попри те, що халуми має спірне походження і виробляється також в інших країнах східного Середземномор'я, його назва зареєстрована в США як торгова марка Кіпром.

Характеристики
Основні
Вага226 г
Тип молокаОвече
Країна виробникГреція
Інформація для замовлення
  • Ціна: 238 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner