Корзина
536 отзывов
+380 73 859-49-68
+380973027997
+380502495778
+380738594968
+380730637677

Сыр Халуми 225g

149 грн.

Показать оптовые цены
  • 142 грн./шт.
    при заказе от 10 шт.
В наличииОптом и в розницу
Купить
Сыр Халуми 225g
Сыр Халуми 225g
149 грн.
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380973027997 Киевстар
  • +380502495778 МТС
  • +380738594968 Лайф / Viber
  • +380730637677 Viber- Греция
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380973027997 Киевстар
  • +380502495778 МТС
  • +380738594968 Лайф / Viber
  • +380730637677 Viber- Греция
Узнать партнерские цены
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380973027997, Киевстар
      +380502495778, МТС
      +380738594968, Лайф / Viber
      +380730637677, Viber- Греция
    • Контактное лицо:
      Анна
    • Адрес:
      Киев, Кияновский переулок 3-7, офис П17, Киев, Украина
    • Email:
      magazin.greka@gmail.com
  
  
  

Сыр Халуми из овечьего и козьего молока 225г. Жирность-45%

Сыр Халуми из овечьего и козьего молока  

 

Халуми - Сыр белого цвета, с отличительной слоистой текстурой, подобной моцарелле, имеет легко солёный вкус. Халуми хранится в рассоле и может сохраняться до одного года, если заморожен ниже −18 °C и разморожен до +4 °C  для продажи в супермаркетах. Очень часто к сыру Халуми добавляют мяту. Мята усиливает вкус, кроме того, имеет естественное антибактериальное действие, что увеличивает срок хранения сыра. Сыры халуми промышленного изготовления содержат больше коровьего молока, чем козьего и овечьего. Это снижает затраты на производство, но изменяет вкус и поведение при обжаривании.

Особенность его приготовления состоит в том, что он может быть обжарен до красивого золотисто-коричневого цвета благодаря своей более высокой, чем у других сыров, температуре плавления. Это делает его пригодным для жарки или гриля (как, например, в саганаки). В таком качестве он используется в качестве наполнителя в салаты или подается с жареными овощами. Киприоты в жаркое время года едят халуми с арбузом. Другой вариант — халуми и lountza — сочетание либо с ломтиком копчёной свинины или баранины, либо с мягкой бараньей колбаской.

Свойство сопротивляться плавлению возникает благодаря особенности изготовления. Халуми изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме. Традиционный халуми имеет полукруглую форму, примерно размером с большой кошелек, весом 220—270 г. Содержание жира составляет примерно 25 % от веса или 47 % от сухого веса; около 17 % белка. Его жесткая текстура приводит к тому, что когда его едят, он поскрипывает на зубах.

Несмотря на то что халуми имеет спорное происхождение и производится также в других странах восточного Средиземноморья, его название зарегистрировано в США в качестве торговой марки Кипром.

Характеристики
Основные
Страна производитель Греция
Тип молока Овечье
Вес 226.0 г
  • Цена: 149 грн.
Отзывы о товаре
2 отзыва100% положительных
  • Партнер
    Отлично

    Именно такой сыр мы ели на Кипре! Очень вкусный!

  • Ирина Бельдий
    Отлично

    Очень вкусный сыр, похож на брынзу, но в меру соленый, попробовав его один раз заказываю снова и снова, рекомендую!

Категории
+380973027997
Киевстар
+380502495778
МТС
+380738594968
Лайф / Viber
+380730637677
Viber- Греция
Магазин Греческих продуктов "ГРЕКА"
Анна
Украина Киев Киев, Кияновский переулок 3-7, офис П17
E-mail : magazin.greka@gmail.com
Карта